الرئيسية / اسرة ومجتمع / مكرونة بالدجاج والجبن

مكرونة بالدجاج والجبن

المقادير :
    • • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • • 450 جرام صدور دجاج مقطعة مكعبات
    • • ملح وفلفل أسود حسب الذوق
    • • 4 فص ثوم مبشور
    • • 2/1 1 كوب من مرق الدجاج
    • • 2/1 2 كوب من كريمة الطهى
    • • 450 جرام مكرونة فيونكة
    • • 400 جرام جبن قشقوان مبشور
    • باقة من البقدونس الطازج المفروم
طريقة التحضير :

· سخنى الزيت فى وعاء غيرلاصق ثم ضعى مكعبات الدجاج والثوم وتبلى بالملح والفلفل الاسود وقلبي حتى يصبح الدجاج ذهبى اللون .

· أضيفي إلى الدجاج كلا من ( المرق – الكريمة – المكرونة ) وانتظرى حتى تغلى ثم اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 15 : 20 دقيقة .

· ابعدى الوعاء عن الحرارة وأضيفي نصف كمية الجبن المبشور وقلبي جيداً .

· ضعى نصف كمية المكرونة بالجبن فى صينية مستطيلة ثم ضعى النصف الثانى من الجبن المبشور ثم النصف المتبقى من المكرونة ثم غطى السطح بكمية من الجبن المبشور .

· ضعى صينية المكرونة فى الفرن لمدة 10 : 15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويكتسب اللون الذهبى من السطح .

· زينى المكرونة بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة .

· ملاحظة لذيذة : يُفضل تناول المكرونة فى نفس يوم التحضير ، يمكن تحضير المكرونة بالكامل على نار البوتجاز بدون وضعها فى الفرن .

شاهد أيضاً

بيتزا سنو مان

المقادير : • عجينة البيتزا • صلصة ألفريدو أو صلصة الجبن • زيتون أسود غير …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *