الرئيسية / اسرة ومجتمع / لفائف التفاح المقرمشة

لفائف التفاح المقرمشة

المقادير :
    • • 3 حبة تفاح، مقشرة ومقطعة مكعبات
    • • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
    • • 4/3 ملعقة صغيرة قرفة
    • • 4/1 كوب سكر
    • • 2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
    • • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
    • • شرائح السبرنج رول
    • • زيت للقلي
    • • كريمة أو صوص الكراميل، للتقديم
    • • مسحوق السكر، للتقديم
    • طريقة التحضير :

· في وعاء طهي غير لاصق، ضعي التفاح وعصير الليمون والقرفة والسكر على نار هادئة، ثم اخفقي النشا في 3/1 كوب ماء وأضيفي الخليط إلى التفاح، حركي المكونات قليلاً ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 5 دقائق حتى ينضج التفاح.

· اتركي خليط التفاح ليبرد تماماً ثم ضعي حوالي 4/1 كوب من خليط التفاح على سطح جانب واحد من مربعات العجين، قومي بثني الجوانب ثم لفي العجين بشكل رول.

· قومي بلصق أطراف العجين بقليل من الماء.

· اقلي لفائف التفاح في زيت عميق على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونه ذهبياً.

· عند التقديم رشي السكر البودرة على سطح الطبق وقدميه فوراً مع الكريمة أو صلصة الكراميل.

شاهد أيضاً

روستو الديك الرومي

المقادير : • 1350 جرام ديك رومي (بدون عظم) • 4 – 6 ملعقة كبيرة …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *