الرئيسية / اسرة ومجتمع / طبق الشوكولاتة

طبق الشوكولاتة

    • • شوكولاتة داكنة مفرومة
    • • 8 بالونات صغيرة
    • للكريمة :
    • • 2/1 لتر كريمة
    • • 2/1 1 ملعقة كبيرة شراب التوت أو الفراولة
    • • 4/1 كوب سكر بودرة
    • للتزيين :
    • • توت طازج
    • • صوص الشوكولاتة
    • قطع الفراولة الطازجة
طريقة التحضير :

· قومي بنفخ البالونات قليلاً وضعيها جانباً.

· أذيبي الشوكولاتة المفرومة في حمام مائي.

· ضعي ورقة زبدة في صينية خبز ثم وزعي قليل من الشوكولاتة على الورقة بشكل متباعد (2/1 ملعقة صغيرة = 8 مرات، حسب عدد البالونات).

· اغمسي الجزء السفلي من كل بالونة في الشوكولاتة المذابة وضعيها على رأس أقراص الشوكولاتة على ورقة الزبدة، كما هو موضح بالصورة.

· ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، ثم اخرجي الصينية واتركيها لمدة 5 – 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة، بعد ذلك قومي بقص كل بالونة وافرغي الهواء ببطء.

· اتركي البالونة لبضع دقائق حتى يخرج الهواء من تلقاء نفسه.

· أزيلي البالونات من الشوكولاتة بعناية ثم ضعي الصينية مرة أخرى في الثلاجة.

· لعمل الكريمة : اخفقي الكريمة وشراب التوت أو الفراولة مع السكر البودرة في وعاء الخفق الكهربائي على سرعة منخفضة لمدة 30 ثانية.

· اخفقي لمدة 3 – 4 دقائق على سرعة عالية حتى تصبح الكريمة سميكة.

· وزعي أطباق الشوكولاتة في أطباق التقديم.

. أضيفي الكريمة بداخلها وضعي قطع الفراولة على سطحها.

· زيني الطبق بنقاط من صوص الشوكولاتة وقدميه فوراً، ويمكنكِ أيضاً استبدال الفراولة بأي نوع فاكهة مفضل لديكِ.

شاهد أيضاً

تعانين من الحزن؟… إليك الحلول العلاجية

الحزن هو حالة انفعالية تسبب آلاماً عاطفية تتميز بمشاعر اليأس والعجز وخيبة الأمل. ويمكن أن …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *