الرئيسية / اسرة ومجتمع / طبق الشوكولاتة

طبق الشوكولاتة

    • • شوكولاتة داكنة مفرومة
    • • 8 بالونات صغيرة
    • للكريمة :
    • • 2/1 لتر كريمة
    • • 2/1 1 ملعقة كبيرة شراب التوت أو الفراولة
    • • 4/1 كوب سكر بودرة
    • للتزيين :
    • • توت طازج
    • • صوص الشوكولاتة
    • قطع الفراولة الطازجة
طريقة التحضير :

· قومي بنفخ البالونات قليلاً وضعيها جانباً.

· أذيبي الشوكولاتة المفرومة في حمام مائي.

· ضعي ورقة زبدة في صينية خبز ثم وزعي قليل من الشوكولاتة على الورقة بشكل متباعد (2/1 ملعقة صغيرة = 8 مرات، حسب عدد البالونات).

· اغمسي الجزء السفلي من كل بالونة في الشوكولاتة المذابة وضعيها على رأس أقراص الشوكولاتة على ورقة الزبدة، كما هو موضح بالصورة.

· ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، ثم اخرجي الصينية واتركيها لمدة 5 – 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة، بعد ذلك قومي بقص كل بالونة وافرغي الهواء ببطء.

· اتركي البالونة لبضع دقائق حتى يخرج الهواء من تلقاء نفسه.

· أزيلي البالونات من الشوكولاتة بعناية ثم ضعي الصينية مرة أخرى في الثلاجة.

· لعمل الكريمة : اخفقي الكريمة وشراب التوت أو الفراولة مع السكر البودرة في وعاء الخفق الكهربائي على سرعة منخفضة لمدة 30 ثانية.

· اخفقي لمدة 3 – 4 دقائق على سرعة عالية حتى تصبح الكريمة سميكة.

· وزعي أطباق الشوكولاتة في أطباق التقديم.

. أضيفي الكريمة بداخلها وضعي قطع الفراولة على سطحها.

· زيني الطبق بنقاط من صوص الشوكولاتة وقدميه فوراً، ويمكنكِ أيضاً استبدال الفراولة بأي نوع فاكهة مفضل لديكِ.

شاهد أيضاً

شوكولاته سنيكرز فى البيت

المقادير : • 1 كيلو شوكولاته مذابة • ½ عصى زبدة • 1 كوب سكر …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *