الرئيسية / اسرة ومجتمع / طريقة عمل شاورمة الكبده

طريقة عمل شاورمة الكبده

المقادير :
كيلو و نصف شرائح كبده
بصل كامل ـ فلفل اخضر حار
فلفل اخضر رومى ـ ملح ـ فلفل اسود
ثوم ـ ليمون ـ كزبرة ناشفة
زيت ـ اعواد خشب
مقادير الدقة:
ليمون ـ ثوم ـ زيت ـ ملح
فلفل اسود

طريقة التحضير
نتبل الكبدة بملح وفلفل اسود وثوم وليمون وزيت وكزبرة ناشفة.
نجيب البصلة كاملة نثبتها فى اعواد خشبية بالطول.
نرص شرائح الكبده فوق البصلة ثم كبده ثم شرائح الفلفل ثم نكبس ونحط البصله الاخرى .
ندخلها الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمده 20 دقيقة .
تقدم مع طحينة وعيش بلدى والدقة والخس أوجرجير.

شاهد أيضاً

هل تنفذ روسيا تهديدها وتترك الأميركي مارك فاندي في الفضاء وحيداً؟

يأتي ذلك بعدما لوح ديمتري روغوزين، رئيس وكالة الفضاء الروسية «روسكوزموس» بقطع العلاقات مع الولايات …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *